![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Поговорим о кексе
Jan. 8th, 2009 08:56 pm
210 г масла
1 стакан сахара (210 г)
2 стакан муки (210 г)
2 яйца
100 г изюма
½ стак. гр.орехов (60 г)
Чуток соли, соды, молока
400°F, потом 380 и 360
50 мин, можно 45, 40
Получается 12 штук.
• 0.5 кг фарша (говядина, свинина; а бывает ли куриный фарш?)
• Кусок булки — покрошить, залить молоком, можно и халф-и-халфом
• 1 яйцо
• 2 чесночные дольки; можно и три, наверное
• 1/3 луковицы - накрошить поменьше, или можно меньше 1/3
• Панировочные сухари, понятное дело
Не забыть посолить!
Удобно мешать вилкой. Влазит в глубокую тарелку. Жарить на подсолнечном масле, можно потом потушить.
Самое долгое — смешать. Жарится довольно быстро. Хотя, наверное, и то, и то — по полчаса. Получилось 13 штучек.
Пять больших картофелин, 1-2 упаковки мяса. Говядина лучше свинины. Растит. масла чуть-чуть на противень. Майонеза полбанки. Не забыть сыр! Порядок - мясо, лук, картофель, сыр, майонез. 375 градусов, можно поменьше, час, можно больше.
Салат Оливье
Aug. 4th, 2005 09:28 pm
Картофель - 5 небольших - варить 25 мин. (можно поменьше, варить подольше)
Яйца - 5 штук - варить 10 мин.
Морковь - 15 больших из baby carrots - варить 20 мин.
Сосиски (вместо колбасы) - 5 штук - варить 10 мин.
Зелёный горошек - 1.5 банки (x 15 oz) (лучше 2, а можно и больше ;)
Крабовое мясо (типа) - 0.5 пакета (x 16 oz) (добавил потом вторую половину)
Майонез - 0.6 банки (x 32 oz) (можно поменьше)
Солёные огурцы - 7 маленьких
Лук - 1/3 большой луковиц
Всё порезать, заправить майонезом, перемешать - 1.5 часа работы.
Выход продукта - 1 кастрюля.
Полнолуние
May. 8th, 2005 11:33 pm|
Луна в иллюминаторе, Луна в иллюминаторе, Луна в иллюминаторе видна... |
|
